Black Hat Bar

Россия, Москва

Black Hat - не просто Карибский паб в стиле хижины на берегу Садовой-Каретной. Создатели вдохновлялись историей ирландской иммиграции на Барбадос 1620 года. Эти переселенцы сохранили свою культуру, но в Карибских условиях она приобрела  самобытный и яркий контекст. Даже само словосочетание Black Hat в переводе с местного диалекта означает «сорви голова».
Именно поэтому в меню бара не только карибская кухня, и безукоризненные тики коктейли, но и традиционно ирландские блюда с островным подтекстом.
Однако, главная гордость Black Hat - это, конечно, одна из самых богатых коллекций рома (167 видов только на розлив) с самой обширной географией (30 стран).
Команда подбирает ром без погони за статусом обладателей самой большой коллекции, а по принципу самых интересных сортов, редких купажей и разнообразия вкусов. Из широких линеек одних и тех же производителей предпочтение отдаётся только самым стоящим экземплярам.
Так в стенах Black Hat появился внушительный шкаф коллекционных и редких сортов, который пополняет не только команда и владелец - Дмитрий Соколов, но и гости. В 2021 решено было создать интерактивную ромовую карту, по которой может путешествовать любой неравнодушный к ромовой культуре. Перемещаясь от Тринидада, Пуэрто Рико или Гаити до Дании, Японии или Индонезии, можно отследить историю и стиль рома, который там производят. Всё, что занесено в карту можно и нужно попробовать в Black Hat.
И, конечно, ром, как нигде раскрывается в тики коктейлях, которым посвящена барная карта. Они подаются в керамике, сделанной на заказ и вдохновлены внушительной библиотекой - собранием книг о тики культуре.

ДОСТИЖЕНИЯ

  • Топ 10 в номинации Лучший моно бар за 2018

ВЫБРАННЫЕ НОМИНАЦИИ

  • BEST SPIRIT SELECTION
  • BEST ETHNO BAR
  • BEST THEMED BAR