Masters & Margaritas

Россия, Москва

Masters&Margaritas – это два заведения в ресторанной индустрии Москвы. Мы не хотим отнести себя к кафе, бару или ресторану в их классическом понимании, поэтому не углубляемся в эти детали. Наше место – универсально, ведь оно подойдет как для утреннего кофе, так и для встреч с днем или ужин в компании, все зависит только от желаний.

Основная идея помещения – Мастерская. Интерьер Мастерской включает в себя выразительные, но обязательные функциональные атрибуты и действующие необычные или винтажные механизмы, создающие смысловое поле продуманного до мелочей, работающего цеха по производству еды и напитков. Такая подача передает ощущение реальности, материальности ручной весомой работы и по приготовлению коктейлей и блюд. Гости, ощущают себя современниками индустриального процесса. Их ролевая задача – сделать перерыв, отвлечься, отдохнуть от работы или забить на нее, поймать и насладиться моментом. Мастерские – это игра дорогими игрушками. Это безусловно, мужское место, место Мастера, однако такое, куда можно и нужно приводить подруг жизни, посвящая их в мир маскулинности и уважения.

Общая концепция сгенерирована вокруг коктейлей двух типов Мастера, это твисты на легендарные коктейли и авторские дринки, их порядка 15 и Маргариты, которые включают в себя невероятные ингредиенты, порядка 14. Все коктейли в постоянной ротации, в зависимости от сезонов и тенденций. Игорь Бобрицкий, в основном работает с сезонными и локальными ингредиентами, акцентируя внимание на незаурядной миксологии и подаче напитков.

ДОСТИЖЕНИЯ

  • Топ 10 в номинации Best new bar за 2018

ВЫБРАННЫЕ НОМИНАЦИИ

  • BEST THEMED BAR