+7 (903) 754-51-94
barproofaward@gmail.com

Два бармена-энтузиаста Вадим и Анна Минаевы, финалист российских и международных конкурсов и двукратная чемпионка России, запустили стилизованный под тридцатые годы проект, где напевают Луи Армстронга и Фрэнка Синатру, Би Би Кинга и Роберта Джонсона. «Вдохновленные джазом и блюзом, мы постарались создать место, куда бы приходили молодые музыканты, студенты консерватории и те, кто разделяет наши музыкальные предпочтения», — рассказывает Вадим. Для воплощения дизайн-проекта пригласили Ингу Скуратову. За кухню отвечает молодой шеф-повар Олег Гурин. Именно он предлагает сезонные блюда, приготовленные из локальных продуктов по технологии су-вид. Вакуумный принцип лег и в основу фирменных настоек: джина на крабовом мясе, рома на соленых помидорах, текилы на замоченных баклажанах. А еще здесь есть парфюмированная вода с лавандой, которая меняет аромат напитков.

Выбранные номинации
Лучший тематический бар
Best themed bar
ПРЕДЫДУЩИЙ ПОСМОТРЕТЬ ВСЕХ УЧАСТНИКОВ СЛЕДУЮЩИЙ