На Орликовом переулке, 6. в районе Красных ворот открылся бар без вывески. Вход – это серая дверь, которую легко не заметить, поэтому стоит ориентироваться на надстроенный лифт и ресторан VANI.
INSIDER – проект от молодой команды единомышленников холдинга GT Group, который делался не по привычным лекалам, а скорее был задуман вопреки.
Концепция построена вокруг гостя. Инсайдер — это человек, имеющий доступ к определенной информации, то есть тот самый наш гость, которому было интересно найти бар и посмотреть, что же там спрятано внутри. В баре информация "визуализируется" в формате удивительных напитков и атмосферы. Сейчас меню — это артбук с 8 иллюстрациями в стиле поп-арт + сюрреализм для 8 групп коктейлей. От поп-арта в них неприкрытая яркость, а от сюрреализма — некий диссонанс в сознании.
Бюро Megre Interiors создали минималистичный интерьер с элементами ржавчины и стеной из зеркал в латунной оправе.
Команда – выходцы из Saxon+Parole, City Space, Головы, Delicatessen. Они же финалисты Diageo Reserve World Class разных лет. Бар-менеджер – Владимир Маяков.
Также есть меню из 6 закусок, в них: парма с запеченной грушей, бастурма, рисовые чипсы с кремчизом и икрой лосося, куриный паштет на тостах, шоколадные трюфели.
Россия, Москва, Орликов переулок, 6
