Margarita Bistro – совместный проект Глена Баллиса с Иваном Кукарских и Богданом Панченко на Патриарших прудах. В меню понятная и вкусная еда на каждый день, приготовленная со знанием, любовью и остроумием. За коктейльную карту отвечает Максим Горелик. Каждый коктейль – это неожиданное сочетание вкусов, отражение авторского стиля и гармоничное дополнение к новому меню Маrgarita Bistro.