Антон Безверхов
Казахстан , Алма-Ата
Бартендер с города Алматы, работаю барменов уже 9 год, с детства всегда тянуло к всяким тюбикам и жидкостям. В 18 лет пришел на позицию "runner" в ресторан. С тех пор и связан с horeca. Ключевую роль в развитии и любви к коктейлям сыграл Ким Вячеслав ( ученик Алекандра Кана ) к которому попал в команду в 2011 году. Учавствую почти во всех конкурсах, многие удалось выиграть. С 2016 года работабю в команде Дмитрия Королева в баре Бармаглот, где в среднем в месяц продаем 8 тысяч коктейлей. 2-3 раза в год ездим на прокачку и обновление знаний, ведь каждый день нужно развиваться. Всегда следил за премией и очень благодарен Вам что в этом году включили в список Казахстан. Обьехали много городов Казахстана с мастер классами на тему наливок, гаджетов в баре, молекулярная миксология, безотходная работа в баре, с апреля месяца начали изготавливать свой лед, как блоками там и готовыми глыбами с печатями для коктейлей. Продвигаем тему локальных ингридиентов, делая коктейли с Кумысом и Шубатом.
Выбранные номинации
Best ambassador
Best barmanager
ПРЕДЫДУЩИЙ ПОСМОТРЕТЬ ВСЕХ УЧАСТНИКОВ СЛЕДУЮЩИЙ