+7 (903) 754-51-94
barproofaward@gmail.com
Бар «Полторы Комнаты» - чуть больше, чем просто бар. Первый в мире Perfect Serve бар, идея которого заключается в идеальной подаче любого напитка или коктейля. Всё в баре, начиная с кофе и заканчивая авторскими коктейлями, подается с различными вкусовыми, ароматическими или историческими сочетаниями. Этим может быть небольшой гарнир, приятно гармонирующий с вашим коктейлем, кусочек морской соли, окруженный дымом, в паре с островным виски, или же кулинарный изыск от шеф-повара. Не важно. Главное, что никто и ничего в баре «Полторы Комнаты» не останется без внимания. В Perfect Serve баре нет меню. Вместо него имеется старинная картотека, отреставрированная в стиле 50-ых годов. Каждый ящик картотеки – отдельная категория напитков. Имеется пять основных категорий: 1. Classic (самые популярные классические коктейли) 2. Around the World (коктейли со всего мира от современных барменов) 3. Signature (фирменные напитки бара Полторы Комнаты) 4. Tiki Style (коктейли так или иначе связанные с тики культурой) 5. Food Pairing (крайняя степень подбора идеального гарнира для коктейля – метод Food Pairing) Внутри каждого ящика – набор карточек или, другими словами, личных дел на каждый коктейль. Каждая карточка содержит следующую информацию: 1. Название коктейля 2. Автор напитка 3. Состав 4. К какой категории относится 5. Вид бокала подачи 6. Цена 7. Фотография-ассоциация Для полного понимания концепции Perfect Serve коктейльтеки следует ознокомиться со всеми фотоматериалами в заявке.
Достижения
Топ 3 в номинации Лучшее коктейльное меню (RUS) за 2017 год
Топ 3 в номинации Лучший подбор алкоголя за 2017 год
Топ 3 в номинации Best themed bar за 2018 год
Топ 10 в номинации Лучший тематический бар за 2018 год
Топ 10 в номинации Лучшее коктейльное меню за 2018 год
Топ 10 в номинации Best spirit selection за 2018 год
Выбранные номинации
Лучший тематический бар
Best themed bar
Лучшее коктейльное меню
Best cocktail menu
Лучший подбор алкоголя
Best spirit selection
ПРЕДЫДУЩИЙ ПОСМОТРЕТЬ ВСЕХ УЧАСТНИКОВ СЛЕДУЮЩИЙ