Проект бара Negroni существует в действующем ресторане Шеф, основной концепт бара это акцент на дружескую обстановку и никаких клеше. Выбор алкоголя в карте бара отличается отсутствием популярных и всем знакомых брендов. Большой выбор настоек собственного приготовления (в разный сезон от 20 до 36 видов), которые можно попробовать специальными сэтами по 6 штук, и взять с собой в фирменной бутылке. Коктейльная карта состоит из Negroni в разных интерпретациях (24 вида), есть еще одна коктейльная карта, которая позволяет гостю создать свой собственный коктейль, отметив ингредиенты и вкусовые характеристики коктейля на специальном персонализированном меню-анкете. Большая часть бокалов в баре куплена на блошиных рынках, это хрустальные бокалы и рюмки разных эпох СССР. Барная стойка находится в одной линии с кухней, поэтому гостей обслуживают не только бармены, но и повара, предлагая как блюда кухни, так и напитки по карте бара. В баре можно не только выпить коктейль или настойку, но еще душевно покушать.
Достижения
Топ 10 в номинации Лучший бар в ресторане за 2017 год
Топ 10 в номинации Best restaurant bar за 2018 год
Выбранные номинации
Best restaurant bar
Best themed bar
Best design bar
ПРЕДЫДУЩИЙ ПОСМОТРЕТЬ ВСЕХ УЧАСТНИКОВ СЛЕДУЮЩИЙ