«Molchanov Bar» - бар с историей. Изначально в нашем городе появился «Molchanov Speakeasy Bar» - камерное подвальное помещение, где разместились небольшая барная стойка и пять столиков. Многие знали о нем, но бар был как бы «для своих». По всем правилам «сухого закона» мы огласили, что в бар можно попасть по двум причинам: если ты знаешь бармена лично или же ты пришел по хорошей рекомендации. Встречали гостей сами, дверь в бар была закрыта на замок, и чтобы попасть вовнутрь, - нужно было позвонить в дверной звонок. Почему «Molchanov Bar»? Так уж совпало, что в этом доме некогда жил прозаик и поэт Иван Иванович Молчанов-Сибирский. Первая часть его фамилии нам приглянулась, потому что мы просили гостей молчать о нашем месте, ведь работали-то мы нелегально, еще и два кота по барке разгуливали. Этот проект просуществовал полтора года, но буквально через два месяца после его закрытия появился «Molchanov Bar», в который мы максимально постарались перенести все то, что зародилось в «закрытом» баре. От интерьера до коктейлей. В барной карте указаны коктейли с авторской подачей, которая имеет свою историю и дает возможность взаимодействовать с гостем, подогревая интерес к вкусу. Мы расширяем коктейльную карту благодаря гест-бартендингам. Когда к нам в гости приезжает гость с другого бара, мы выбираем один из трех-четырех приготовленных им коктейлей и оставляем его на память о прекрасно проведенном вечере.

Достижения
Топ 10 в номинации Лучшее коктейльное меню (RUS) за 2017 год
Выбранные номинации
Лучший тематический бар
Лучшее коктейльное меню
Best cocktail menu
ПРЕДЫДУЩИЙ ПОСМОТРЕТЬ ВСЕХ УЧАСТНИКОВ СЛЕДУЮЩИЙ