"Кабинет — коктейль-бар в духе начала XX века, где эстетствующие персоны погружаются в атмосферу неги и спокойствия. Здесь могли бы отдыхать князь Юсупов, есть паштет Кшесинская и петь шансонетки Вертинский - здесь возрождаются питейные традиции императорского Петербурга. В начале двадцатого столетия каждый уважающий себя ресторан имел небольшой кабинет — место, где можно уединиться и пропустить бокал-другой. Также было с коктейльными барами: они возникли в Петербурге на заре нового века и стали появляться в самых фешенебельных и бонтонных заведениях. Соединив две яркие приметы прошлого, возник бар «Кабинет». В нем царит обстановка дореволюционного Петербурга, музыка обволакивает, а приготовление коктейлей окружает тайна. В конце XIX века на месте Кабинета находился «Склад русских сыров Е.Кобозева». Когда мы об этом узнали, поняли: вот то, что мы так долго искали! Отдавая дань прошлому, мы создадим будущее. Cheesepairing появился именно так: каждый коктейль сопровождается идеально гармонирующим с ним сыром, который подчеркнет самые тонкие нюансы вкуса напитка, а возможно, выявит новые."
Достижения
Топ 10 в номинации Лучший бар без вывески (RUS) за 2017 год
Топ 10 в номинации Лучший тематический бар (RUS) за 2017 год
Топ 10 в номинации Открытие года (RUS) за 2017 год
Топ 10 в номинации Лучшее коктейльное меню (RUS) за 2017 год
Топ 3 в номинации Best cocktail menu за 2018 год
Топ 10 в номинации Лучшее коктейльное меню за 2018 год
Топ 10 в номинации Best signless bar за 2018 год
Топ 10 в номинации Лучший бар без вывески за 2018 год
Топ 3 в номинации Best signless bar за 2019 год
Топ 3 в номинации Лучшее коктейльное меню за 2019 год
Топ 10 в номинации Лучший бар без вывески за 2019 год
Выбранные номинации
Лучший бар без вывески
Best signless bar
Лучшее коктейльное меню
Best cocktail menu
ПРЕДЫДУЩИЙ ПОСМОТРЕТЬ ВСЕХ УЧАСТНИКОВ СЛЕДУЮЩИЙ