Барекстен Ботаникал Джин

Страна: Норвегия

Сырье: Вода, картофельные спирты, пряные травы, цитрусовая цедра, ягоды можжевельника – все компоненты исключительно норвежского происхождения.

Особенности производства: Двойная дистилляция с пряными травами, кореньями, ягодами и другими ароматическими компонентами. Ограниченный объем производства. Джин выпускают в продажу в бутылках объемом 0.5л, 0.7л или 1л.

История:
Барекстен олицетворяет суть Норвегии как во вкусе, так и в характере – он темный, дикий, захватывающий и драматичный. Чистые ароматы, получаемые благодаря старинным способам дистилляции – это душа ботанического чуда Барекстен. Стиг Барекстен, автор этого чуда, известен как ведущий норвежский производитель крафтовых дистиллятов, неоднократно отмеченных наградами. Стиг Барекстен в прошлом лучший бармен Норвегии и бренд-амбассадор Макаллан. После множества побед и достижений в профессиональной сфере он созрел до создания джина под собственным именем. С 2016 года Стиг возглавляет дистиллерию OSS, где создает крепкие напитки под общим и своим именем. Барекстен джин с первого года существования привлек внимание профи. Этот джин - один из немногих награжденных медалью «Двойное золото» единогласным решением 42 членов жюри на слепой дегустации San Francisco World Spirits Competition 2017.
Объем производства джина Барекстен в 2018 году – 200 000 бутылок, что в 5 раз больше по сравнению с 2017. Доля экспорта джина Барекстен составляет 70% всего объема производства, ключевые рынки – Великобритания, Италия, скандинавская столица джина Копенгаген, среди стран Нового Света быстрый рост показывает Австралия.

Органолептические характеристики:
Прозрачный цвет. Букет многогранный, чистый, с оттенками папоротника, кедра, сосновой смолы, бородинского хлеба, лимонной цедры, корицы. Вкус мягкий, травянистый и цитрусовый, свежий, пряный, округлый, с древесными нотами.

Крепость 46%. Температура подачи: 10-12°C

Гастрономические сочетания: Прекрасная основа для коктейлей, аперитив со льдом и апельсиновой цедрой.

Награды и рейтинги:

Трофи Internaional Spirits Challenge 2017
Золото The Gin Masters Spirits Business 2017
Двойное Золото San Francisco World Spirits Competition 2017

Выбранные номинации
Лучший новый алкоголь
ПРЕДЫДУЩИЙ ПОСМОТРЕТЬ ВСЕХ УЧАСТНИКОВ СЛЕДУЮЩИЙ