Акентошан Бартендерс Молт №2

Акентошан Бартендерс Молт, созданный Филиппом Вовненко.

Этот лимитированный образец односолодового шотландского виски от дистиллерии Акентошан представляет собой уникальный случай, когда к созданию драгоценной жидкости прикладывают свою руку не только мастера купажа, но и бармены.

Ведь кому как ни им знать, как и в каких пропорциях нужно смешивать напитки!

Бартендерс Молт №2 или Барменский односолодовый виски был создан 12 барменами из разных стран, в том числе и из России.

Филипп Вовненко, победитель национального конкурса «Auchentoshan Mix Different», основатель бара «The Balance» и сообщества барменов «Black Sea Bartenders» принял самое непосредственное участие в рождении этого виски .  Его подпись и инициалы вы можете найти на этикетке.

В чем особенность этого образца? Отсутствие холодной фильтрации и сахарного колера, повышенная крепость при бутиляции и совершенно иной подход к созданию «воды жизни».

Бочки, использованные при создании релиза:

  • Винная бочка – 15%
  • Бочка из под портвейна – 40%
  • Бочка из под Хереса Педро Хименеса – 10%
  • Марсала – 10%
  • Эксперементальная спирты с новыми дрожжами, выдержанные в бурбоне – 20%
  • Оставшиеся 5% это винтажные спирты 1966 и 1980 годов дистилляции, а также бочки из под Лафройг и абсолютно новых дубовых бочек.

 

 

Выбранные номинации
Лучший новый алкоголь
ПРЕДЫДУЩИЙ ПОСМОТРЕТЬ ВСЕХ УЧАСТНИКОВ СЛЕДУЮЩИЙ