Максим Шумаков
Россия, Челябинск

Привет! Меня зовут Максим. Я родом из Южного Урала. Из Челябинска, если быть точным.
Долгие годы в нашем регионе барная индустрия находилась, мягко говоря, не в самом лучшем положении. Одни люди размышляли о перспективах развития, другие просто переезжали в более крупные города.
Меня такое положение вещей не устраивало.


В 2015 году было создано сообщество профессионалов сферы гостеприимства "Gradus", а позже и школа гостеприимства с одноименным названием. С этого момента мы стали обучать ребят со всей области.


В 2017 году был открыт Gastrobar TolstoЙ, где собрана самая большая коллекция алкоголя на Урале. Появилось место пропагандирующее культуру пития для местных жителей.


В том же 2017, мы регулярно стали проводить мастер-классы, участвовать на выставках и дегустациях. Логичным продолжением стало сотрудничество с лучшим сигарным лаунджем России "Aroma de Cuba"


В 2018 году был подписан контракт с Международным Институтом Дизайна и Сервиса о преподавании предмета - Барное дело.
Разумеется, я не собираюсь останавливаться на достигнутом и сделаю все, чтобы отметить Челябинск на барной карте России. Надеюсь эта премия мне в этом поможет!

Выбранные номинации
Лучший бар менеджер
Best barmanager
ПРЕДЫДУЩИЙ ПОСМОТРЕТЬ ВСЕХ УЧАСТНИКОВ СЛЕДУЮЩИЙ